深秋的塔里木河畔，綿延不絕的棗林掛滿果實(shí)。這顆承載著絲路文明記憶的“鐵桿莊稼”，正經(jīng)歷從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的深刻蛻變。近年來(lái)，作為區(qū)域優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的紅棗，正與金融市場(chǎng)展開前所未有的深度融合，邊疆地區(qū)的紅棗產(chǎn)業(yè)企業(yè)也積極拓展對(duì)外合作，一幅產(chǎn)業(yè)升級(jí)與開放發(fā)展的新畫卷正在徐徐展開。

新疆果業(yè)集團(tuán)有限公司（下簡(jiǎn)稱“新疆果業(yè)”）與中國(guó)外運(yùn)華中有限公司威海分公司簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，與香港新疆總商會(huì)建立交流合作機(jī)制，中阿（阿聯(lián)酋）農(nóng)業(yè)合作開通“空中絲綢之路”新通道，阿拉爾市紅福天棗業(yè)有限公司（下簡(jiǎn)稱“紅福天”）與物產(chǎn)中大集團(tuán)股份有限公司（下簡(jiǎn)稱“物產(chǎn)中大”）合資成立物產(chǎn)中大（新疆）資源有限公司、阿拉爾市紅鑫源棗業(yè)技術(shù)開發(fā)有限責(zé)任公司（下簡(jiǎn)稱“紅鑫源棗業(yè)”）持續(xù)加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新完成市場(chǎng)拓展……這一系列舉措正是紅棗產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段的系統(tǒng)性布局。它們共同指向一個(gè)方向：紅棗產(chǎn)業(yè)正在突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的邊界，通過(guò)與金融的深度融合、對(duì)外的廣泛合作以及科技引領(lǐng)，開啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。

金融基因的深度植入

長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨著資金短缺、風(fēng)險(xiǎn)管理難度大的發(fā)展瓶頸。而今，隨著產(chǎn)融結(jié)合的深入推進(jìn)，金融活水正源源不斷地滋養(yǎng)著紅棗產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。從種植環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，到加工環(huán)節(jié)的技術(shù)升級(jí)，再到銷售渠道的拓展創(chuàng)新，金融市場(chǎng)以其獨(dú)特的資源配置能力，為紅棗產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。

其中，紅棗產(chǎn)業(yè)從“量增”到“質(zhì)升”的轉(zhuǎn)型是紅棗期貨上市后從業(yè)者感受最深的一個(gè)變化?！凹t棗期貨上市之后，期貨標(biāo)準(zhǔn)的普及對(duì)紅棗現(xiàn)貨品質(zhì)起到了指引作用。為了加工符合交割標(biāo)準(zhǔn)的紅棗，紅棗加工企業(yè)由人工分揀逐漸升級(jí)為光電分選機(jī)分選，目前該設(shè)備已升級(jí)更新到第8代，甚至部分工廠開始使用機(jī)器人加工生產(chǎn)，生產(chǎn)品質(zhì)和效率明顯上升。與此同時(shí)，地方政府對(duì)棗園疏密間伐補(bǔ)貼，鼓勵(lì)棗農(nóng)減少產(chǎn)量、提升品質(zhì)，近些年紅棗品質(zhì)持續(xù)上升，市場(chǎng)逐漸實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)?！焙胍阄锂a(chǎn)套保中心主任黃李強(qiáng)表示。

此外，據(jù)黃李強(qiáng)介紹，在紅棗期貨上市之前，紅棗的產(chǎn)業(yè)格局是“新疆種植、滄州加工、分銷南北”。隨著紅棗期貨的上市，鄭商所設(shè)置的紅棗交割倉(cāng)庫(kù)主要集中在新疆，再結(jié)合地域升貼水，紅棗產(chǎn)業(yè)想要通過(guò)期貨工具管理風(fēng)險(xiǎn)、拓寬銷售渠道的最優(yōu)解就是在新疆加工。與此同時(shí)，新疆各級(jí)政府對(duì)在新疆加工推出了很多鼓勵(lì)政策，因此越來(lái)越多的紅棗開始在新疆加工。目前，近70%的紅棗在新疆本地加工，新疆已經(jīng)取代滄州成為全國(guó)最大的紅棗加工行業(yè)所在地。不僅如此，越來(lái)越多的紅棗通過(guò)新疆直發(fā)，紅棗產(chǎn)業(yè)格局逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶陆N植、新疆加工、分銷全國(guó)”。

而隨著紅棗期貨的上市，還帶來(lái)了貿(mào)易模式的革新和風(fēng)險(xiǎn)管理體系成型。紅福天董事長(zhǎng)何軍介紹說(shuō)，當(dāng)前紅棗產(chǎn)業(yè)中傳統(tǒng)現(xiàn)貨的“一口價(jià)”已被期貨的“基差交易+點(diǎn)價(jià)模式”取代。

“紅棗期貨上市6年以來(lái)，風(fēng)險(xiǎn)管理模式不斷升級(jí)。紅棗期貨上市之初，企業(yè)主要通過(guò)在期貨市場(chǎng)進(jìn)行賣出套期保值的方式，管理產(chǎn)品價(jià)格下跌和庫(kù)存貶值風(fēng)險(xiǎn)，并且借助期貨市場(chǎng)拓寬銷售渠道。在2023年前后，紅棗產(chǎn)業(yè)逐漸開始通過(guò)與期現(xiàn)公司、貿(mào)易公司合作，開展基差貿(mào)易的方式管理風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)基差讓利，雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，合作共贏。2024年以來(lái)，紅棗產(chǎn)業(yè)在期貨市場(chǎng)直接套期保值的窗口期短暫，套保難度較大。在這種情況下，場(chǎng)外累沽業(yè)務(wù)逐漸在紅棗產(chǎn)業(yè)中普及開來(lái)，以適應(yīng)市場(chǎng)新的變化。”黃李強(qiáng)說(shuō)。

與此同時(shí)，紅棗期貨的出現(xiàn)還給企業(yè)帶來(lái)了產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與附加值的提升。“我們借助期貨市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能和風(fēng)險(xiǎn)管理工具，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)紅棗果汁、濃縮汁、酵素等功能性產(chǎn)品，使紅棗附加值提升5—8倍。此外，公司通過(guò)等外品加工棗圈、棗片，將原料利用率從70%提高至95%，實(shí)現(xiàn)了‘兩季加工向四季加工’的轉(zhuǎn)型，打破了行業(yè)季節(jié)性限制?！奔t鑫源棗業(yè)董事長(zhǎng)王文杰說(shuō)。

開放合作的戰(zhàn)略突圍

事實(shí)上，當(dāng)前邊疆紅棗產(chǎn)業(yè)的對(duì)外開放步伐也在不斷加快。新疆作為我國(guó)重要的紅棗產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)積極拓展與國(guó)內(nèi)外的合作渠道。

“近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)林果產(chǎn)品種類的不斷豐富，各品類間競(jìng)爭(zhēng)激烈，單品類林果產(chǎn)品的消費(fèi)增速難以快速增長(zhǎng)，導(dǎo)致林果產(chǎn)品供需失衡，價(jià)格走弱，產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)難度加大。在這種情況下，海外市場(chǎng)逐漸成為國(guó)內(nèi)林果產(chǎn)品重要的消費(fèi)目的地和消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。針對(duì)市場(chǎng)新的變化，新疆果業(yè)積極投身對(duì)外開放，拓寬海外市場(chǎng)，增加企業(yè)銷路，為企業(yè)創(chuàng)收、增收?！秉S李強(qiáng)說(shuō)。

不過(guò)，黃李強(qiáng)表示，世界各國(guó)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)口采取不同標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證，這對(duì)想要開拓海外市場(chǎng)的企業(yè)提出了新的要求。為了開拓海外市場(chǎng)，新疆果業(yè)需從生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接等多維度發(fā)力，積極提升產(chǎn)品品質(zhì)，努力讓自身的產(chǎn)品品質(zhì)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)接軌。

“事實(shí)上，對(duì)外開放有助于新疆果業(yè)提升自身的品牌影響力。其一，新疆果業(yè)通過(guò)在國(guó)外參加展會(huì)等手段，提高品牌的曝光度和認(rèn)知度。其二，開拓海外市場(chǎng)，需要獲得國(guó)際認(rèn)可的獎(jiǎng)項(xiàng)或認(rèn)證，有助于提升品牌的國(guó)際形象，增加市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。其三，通過(guò)開拓海外市場(chǎng)提升品牌影響力，能夠反哺國(guó)內(nèi)市場(chǎng)?！秉S李強(qiáng)表示。

而對(duì)于紅福天來(lái)說(shuō)，與物產(chǎn)中大的合作則是其從“區(qū)域龍頭”向“全國(guó)標(biāo)桿”跨越的關(guān)鍵支撐，何軍認(rèn)為，其中的核心意義體現(xiàn)在資源互補(bǔ)與產(chǎn)融協(xié)同?！耙环矫鎸槲覀儙?lái)金融能力的躍升，幫我們補(bǔ)齊衍生品人才短板，另一方面將對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈資源進(jìn)行整合，發(fā)揮雙方資金、加工產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合?！焙诬娬f(shuō)。

作為深耕新疆的一家高新技術(shù)企業(yè)，紅鑫源突破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邊界，構(gòu)建起涵蓋紅棗種植、收購(gòu)、精深加工、期貨交割品生產(chǎn)、銷售及金融服務(wù)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)王文杰介紹，2024年紅鑫源投資8000萬(wàn)元更新紅棗加工設(shè)備，建成7條全自動(dòng)數(shù)字化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了全流程無(wú)人化作業(yè)，將單位加工效率提升3倍以上，日產(chǎn)能達(dá)300噸、年產(chǎn)能突破10萬(wàn)噸。這不僅提升了公司的生產(chǎn)效率，還為公司積累了先進(jìn)的技術(shù)資源，使其在紅棗加工領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位。此外，加強(qiáng)與外部的技術(shù)合作，引入國(guó)際先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和加工工藝，將進(jìn)一步提升公司的技術(shù)水平和創(chuàng)新能力。

王文杰表示，構(gòu)建期現(xiàn)融合平臺(tái)是紅鑫源未來(lái)幾年重點(diǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃之一。“我們希望通過(guò)整合紅棗產(chǎn)業(yè)的上下游資源，實(shí)現(xiàn)期貨市場(chǎng)與現(xiàn)貨市場(chǎng)的有機(jī)結(jié)合。通過(guò)平臺(tái)，為相關(guān)企業(yè)提供期貨交易、現(xiàn)貨交割、倉(cāng)儲(chǔ)物流、金融服務(wù)等一站式解決方案，促進(jìn)紅棗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展?！蓖跷慕苷f(shuō)。

“‘金融+產(chǎn)業(yè)’模式促進(jìn)了紅棗產(chǎn)業(yè)與金融、科技等領(lǐng)域的深度融合，推動(dòng)了紅棗產(chǎn)業(yè)的一二三產(chǎn)融合發(fā)展。例如，我們紅鑫源棗業(yè)通過(guò)建設(shè)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地、鑫源大酒店等項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了紅棗種植、加工、銷售、旅游等多產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，提升了產(chǎn)業(yè)的綜合效益。此外，金融工具的運(yùn)用為紅棗產(chǎn)業(yè)提供了多種風(fēng)險(xiǎn)分散和轉(zhuǎn)移的手段，增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。在面對(duì)自然災(zāi)害、市場(chǎng)波動(dòng)等風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，企業(yè)可以通過(guò)保險(xiǎn)理賠、套期保值等方式減少損失，保障產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！蓖跷慕鼙硎尽?/p>

紅棗產(chǎn)業(yè)與金融的深度融合，其意義遠(yuǎn)不止于產(chǎn)業(yè)本身。尤為值得關(guān)注的是，邊疆地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還具有促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)均衡發(fā)展的特殊意義。作為邊疆地區(qū)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，紅棗產(chǎn)業(yè)的繁榮不僅關(guān)系到農(nóng)民增收，還關(guān)系到邊疆地區(qū)的經(jīng)濟(jì)活力與社會(huì)穩(wěn)定。通過(guò)金融賦能和對(duì)外開放，紅棗產(chǎn)業(yè)有望成為帶動(dòng)邊疆地區(qū)發(fā)展的強(qiáng)大引擎，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮重要作用。

（文：鄔夢(mèng)雯）