近年來(lái)，文山壯族苗族自治州廣南縣出臺(tái)“農(nóng)十條”綜合扶持政策及肉牛養(yǎng)殖專項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)措施，聚焦特色產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈，加快推進(jìn)一產(chǎn)“接二連三”（接續(xù)第二、第三產(chǎn)業(yè)）。從精深加工到渠道拓展，廣南縣正一步步推進(jìn)農(nóng)特產(chǎn)品從“種得好”向“賣得俏”轉(zhuǎn)變。

鐵皮石斛原漿液生產(chǎn)車間（2026年4月7日攝）。

精深加工是提升農(nóng)特產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵，也是推動(dòng)“一產(chǎn)接二”的核心抓手。記者近日走進(jìn)廣南藥王谷食品科技有限公司鐵皮石斛原漿液生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)器轟鳴、流水線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們身著統(tǒng)一工裝，正有條不紊地進(jìn)行灌裝、檢測(cè)、包裝。

“整條生產(chǎn)線投產(chǎn)了以后，相比以前的石斛干條，每克的價(jià)值提升了20倍左右?！避囬g負(fù)責(zé)人王虹介紹。

在廣南縣高原特色農(nóng)業(yè)投資開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司高峰牛屠宰車間，標(biāo)準(zhǔn)化的屠宰流程和規(guī)范化的分割操作，確保了高峰牛肉的品質(zhì)與安全?！坝唵味嗟臅r(shí)候，每天屠宰30頭以上。”車間技術(shù)員張瓊介紹，為了滿足不同客戶的需求，車間進(jìn)一步優(yōu)化了產(chǎn)品供給。

近兩年，廣南縣積極拓展“線上+線下”銷售渠道，扶持培育直播銷售團(tuán)隊(duì)。在廣南小花家高峰牛肉直播間，主播蔣笑笑熱情地介紹著產(chǎn)品。生動(dòng)細(xì)致的講解、真實(shí)直觀的展示，讓廣南高峰牛被更多人熟知?！巴ㄟ^(guò)直播間電商銷售的話，一頭牛能夠多創(chuàng)造6000元的價(jià)值?！痹撝辈ラg負(fù)責(zé)人張禮發(fā)介紹。

廣南縣在八寶米、茶葉等特色產(chǎn)業(yè)中同樣堅(jiān)持延鏈補(bǔ)鏈、融合發(fā)展。目前已建成八寶米數(shù)字化加工線、茶葉精選廠，實(shí)施茶葉提質(zhì)增效和低產(chǎn)茶園改造等項(xiàng)目，并與京東科技合作建立電商銷售平臺(tái)，持續(xù)培育本土直播團(tuán)隊(duì)。截至目前，廣南縣農(nóng)產(chǎn)品加工主體達(dá)1.4萬(wàn)余個(gè)，加工總產(chǎn)值提升至115.1億元，加工產(chǎn)值比提升至2.2:1，一二三產(chǎn)業(yè)融合格局初步形成。

如今，廣南縣的鐵皮石斛、高峰牛等特色農(nóng)特產(chǎn)品，憑借優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、多元的產(chǎn)品形態(tài)和寬廣的銷售渠道，實(shí)現(xiàn)從“種得好”到“賣得俏”的轉(zhuǎn)變。下一步，廣南縣將持續(xù)聚焦特色產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈，不斷完善加工體系、拓寬銷售渠道，推動(dòng)農(nóng)特產(chǎn)品精深加工向更高水平發(fā)展，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品走出廣南、走向全國(guó)。（胡俊、黃國(guó)旭）