在昆明金馬正昌水果批發(fā)市場(chǎng)，金枕、甲侖、托曼尼等泰國(guó)產(chǎn)榴蓮琳瑯滿目，金枕的價(jià)格每公斤28元起。在不少電商直播平臺(tái)，花129元即可買到2公斤以上的6房果肉榴蓮，還包郵。相比過(guò)去動(dòng)輒百元一斤的高價(jià)，如今榴蓮價(jià)格正變得越來(lái)越“親民”。

榴蓮價(jià)格下降背后有哪些原因？“榴蓮自由”真的更近了嗎？從進(jìn)口到國(guó)產(chǎn)，從物流到種植，這顆熱帶水果正在經(jīng)歷深刻變化。

這是消費(fèi)者在云南昆明金馬正昌水果批發(fā)市場(chǎng)選購(gòu)榴蓮。新華社記者王賢思 攝

物流提速助力榴蓮跨國(guó)“鮮達(dá)”

4月中旬，泰國(guó)、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家進(jìn)入榴蓮集中上市期。近日，一列滿載泰國(guó)榴蓮的中老鐵路“瀾湄快線”班列，從東南亞出發(fā)，26小時(shí)后抵達(dá)昆明。隨后，這些榴蓮在48小時(shí)內(nèi)被分撥至廣州、上海、沈陽(yáng)等全國(guó)30多個(gè)城市。

榴蓮進(jìn)口旺季，中老鐵路冷鏈班列的開(kāi)行頻次從每天2列增加至6列，運(yùn)輸能力大幅提升。中國(guó)物流集團(tuán)旗下中鐵物總供應(yīng)鏈科技集團(tuán)有限公司總經(jīng)理歐陽(yáng)兵介紹，截至目前，該公司通過(guò)中老鐵路運(yùn)輸?shù)牧裆徱堰_(dá)557柜，同比增長(zhǎng)50%，預(yù)計(jì)全年將運(yùn)輸約7000標(biāo)箱的東南亞水果。

除了鐵路運(yùn)輸，水運(yùn)和公路運(yùn)輸也在同步發(fā)力。4月20日，一艘載有100噸泰國(guó)榴蓮的貨輪抵達(dá)云南關(guān)累港，實(shí)現(xiàn)“船到即卸”“即查即放”，從口岸通關(guān)到市場(chǎng)銷售的時(shí)間被不斷壓縮。

在云南磨憨口岸，滿載榴蓮的貨車已排起長(zhǎng)隊(duì)，有序等待入境查驗(yàn)?！霸诖箐毓哟螀^(qū)域（GMS）跨境運(yùn)輸企業(yè)合作促進(jìn)機(jī)制推動(dòng)下，通關(guān)與抽檢流程高效便捷，顯著提升了榴蓮的運(yùn)輸效率?，F(xiàn)在運(yùn)輸過(guò)程不再使用催熟劑，使得水果成熟度自然放緩，更好地保障了品質(zhì)與新鮮度?！蔽麟p版納泰和坤國(guó)際貨運(yùn)代理有限公司總經(jīng)理李晶說(shuō)。

“快”帶來(lái)的不僅是新鮮度，也直接降低了物流成本。運(yùn)輸效率提高，損耗減少，榴蓮價(jià)格自然更有下行空間。

這是云南昆明盤龍區(qū)新迎東華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的泰國(guó)金枕榴蓮。新華社記者王賢思 攝

中國(guó)市場(chǎng)需求倒逼產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)

中國(guó)是全球最大的榴蓮消費(fèi)市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，截至2025年，中國(guó)占全球榴蓮消費(fèi)市場(chǎng)份額超過(guò)90%。昆明海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年前兩個(gè)月，僅云南各口岸榴蓮進(jìn)口貨值達(dá)20.5億元，同比增長(zhǎng)351.6%，居全國(guó)首位。

穩(wěn)定且龐大的需求，使中國(guó)成為東南亞榴蓮最重要的出口市場(chǎng)。這種需求正在反向塑造供給端。

在近日舉辦的2026中國(guó)（國(guó)際）水果大會(huì)上，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，中國(guó)不僅是消費(fèi)大國(guó)，更是影響東南亞榴蓮產(chǎn)業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”。

泰國(guó)KAF集團(tuán)品牌運(yùn)營(yíng)總監(jiān)伍俊濤介紹，2025年泰國(guó)榴蓮總產(chǎn)量為168.25萬(wàn)噸，其中約92.7萬(wàn)噸出口到中國(guó)，占比超過(guò)55%。中國(guó)市場(chǎng)的穩(wěn)定需求，直接推動(dòng)?xùn)|南亞國(guó)家果農(nóng)、企業(yè)擴(kuò)大種植規(guī)模。

與此同時(shí)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求不斷提升，也倒逼榴蓮產(chǎn)業(yè)升級(jí)。泰國(guó)已將“未熟果、帶蟲(chóng)害、冒用資質(zhì)、添加色素”等“四無(wú)措施”寫(xiě)入法規(guī)，并對(duì)違規(guī)產(chǎn)品實(shí)施整批退運(yùn)和信用懲戒。部分企業(yè)開(kāi)始推廣“樹(shù)上熟”理念，引入AI分選和全程溯源系統(tǒng)。這意味著，未來(lái)榴蓮品質(zhì)將有更高保障。

國(guó)產(chǎn)規(guī)?；N植讓“榴蓮自由”成為可能

當(dāng)中國(guó)消費(fèi)者享受著“價(jià)格親民”的進(jìn)口榴蓮時(shí)，總有人會(huì)問(wèn)，什么時(shí)候才能吃上樹(shù)上熟的國(guó)產(chǎn)榴蓮？

榴蓮是典型的熱帶水果，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極為苛刻。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)榴蓮產(chǎn)業(yè)研究中心主任敖平星介紹，溫度過(guò)高或過(guò)低、強(qiáng)風(fēng)等原因會(huì)使榴蓮樹(shù)出現(xiàn)枯葉或落葉現(xiàn)象，造成榴蓮生長(zhǎng)停滯或生長(zhǎng)緩慢。

正因如此，我國(guó)榴蓮種植起步較早但進(jìn)展緩慢。公開(kāi)資料顯示，我國(guó)自1958年從東南亞引入榴蓮種植，直到2019年才在海南實(shí)現(xiàn)規(guī)模化試種突破，關(guān)鍵瓶頸在于種苗和技術(shù)。

近年來(lái)，云南等地開(kāi)始探索突破。在西雙版納、普洱、德宏等地，一些具備熱帶氣候條件的區(qū)域已開(kāi)展試種。今年4月，在紅河州金平縣，一棵歷經(jīng)8年培育的金枕榴蓮樹(shù)結(jié)出首個(gè)自然成熟果實(shí)，重達(dá)3.7公斤。去年，在西雙版納勐臘縣一農(nóng)家小院，一棵高達(dá)12米的榴蓮樹(shù)上，16顆飽滿的果實(shí)沉甸甸地垂掛枝頭。

這是云南西雙版納勐臘縣一農(nóng)戶家種植的“樹(shù)上熟”榴蓮。新華社發(fā)（苑紅利 攝）

科研層面也在同步推進(jìn)。云南省熱帶作物科學(xué)研究所已引進(jìn)70多個(gè)榴蓮品種，開(kāi)展抗寒選育研究。在臨滄市耿馬縣，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)與當(dāng)?shù)睾献鹘ㄔO(shè)了超過(guò)300畝示范園，引種黑刺、貓山王等品種。

敖平星指出，榴蓮從種植到進(jìn)入豐產(chǎn)期通常需要5至8年，目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)榴蓮樹(shù)仍處于生長(zhǎng)期。海南是國(guó)內(nèi)榴蓮種植的主力，今年產(chǎn)量會(huì)增加，但總體產(chǎn)量仍然有限。同時(shí)，受人工、技術(shù)和管理等因素影響，國(guó)產(chǎn)榴蓮成本仍高于進(jìn)口產(chǎn)品，短期內(nèi)難以形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

“不過(guò)，隨著技術(shù)進(jìn)步，我們最終可以種出品質(zhì)優(yōu)良的本土榴蓮?！卑狡叫钦f(shuō)。（記者王賢思 嚴(yán)勇）