新華社貴陽5月11日電（記者楊欣、施錢貴）云霧繚繞的黔南腹地，貴定縣云霧鎮(zhèn)鳥王村，一塊青石古碑靜立山間。

碑刻于清乾隆五十五年，講述著一段關(guān)于茶的古老故事：當?shù)爻霎a(chǎn)的云霧茶被指定為貢茶……如今，這片土地上的茶葉故事，正在新一代茶農(nóng)的手中翻開新篇。

26歲的羅志平是貴定縣清心茶業(yè)發(fā)展有限公司的總經(jīng)理。4年前退伍回家后接手了父親的茶園。“我父親也是退伍軍人，20多年前退伍回來，先是開墾荒山種茶，然后進行加工，一步步走到今天?！绷_志平說。

羅志平回來后發(fā)現(xiàn)，小作坊銷售渠道很窄。于是羅志平著手辦證、翻新廠房，引入了先進的機械設(shè)備?！耙郧靶∽鞣灰荒曛划a(chǎn)千把斤明前茶，產(chǎn)值很低。現(xiàn)在我們明前茶產(chǎn)干茶一噸，紅茶可產(chǎn)兩到三噸，年產(chǎn)值四百多萬元。”羅志平說。

這不僅僅是年輕人的闖勁。在云霧深處，一場關(guān)于“夏秋茶”的變革正在悄然發(fā)生。

貴定縣云霧鎮(zhèn)鳥王村梅子沖茶園一景。新華社記者 楊欣攝

貴州金貢茶業(yè)有限公司的制茶工廠里機器轟鳴，工人正在將茶葉包裝?！斑@一批是2000多斤，我們每天都能保證這個出貨量，主要做大宗茶的批發(fā)?！必撠?zé)人金宗宏告訴記者，現(xiàn)在機械化程度越來越高，干茶制好后，風(fēng)選機和色選機能根據(jù)質(zhì)量自動篩選不同品質(zhì)的茶。工廠24小時兩班倒，晚上粗加工，白天深加工。

基礎(chǔ)設(shè)施的逐步完善為原本的制茶作坊提供了規(guī)?；壍臈l件。南方電網(wǎng)貴州都勻貴定供電局總經(jīng)理趙青松告訴記者，錨定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展用電需求，當?shù)赝瓿稍旗F鎮(zhèn)110千伏變電站擴容及10千伏線路改造，將核心產(chǎn)區(qū)供電可靠性提升至99.98%。

貴定縣長香溢茶葉有限公司是2013年從湖南招商引資過來的，專門做茶葉精深加工。總經(jīng)理佘迎春告訴記者：“在區(qū)域性品牌的核心產(chǎn)地做加工，能使用有競爭力的品牌。”公司一年生產(chǎn)500噸左右大宗茶，產(chǎn)值在700萬元左右。

“去年開始，我們研發(fā)了刺梨紅茶，用的是貴定縣鳥王村的品種，結(jié)合本地的刺梨產(chǎn)業(yè)，兼具茶多酚和維C。這款產(chǎn)品出口到馬來西亞，產(chǎn)值200多萬元。”佘迎春說。

鳥王村村民王秀紅真切感受到了這些變化。她家有十畝茶園，每天8點開始采茶，可以采到晚上6點，采好的茶青拿到路邊就有人收購，“以前采到5月就收工了，現(xiàn)在夏秋茶也有人收，家里4個人采茶，每天能采40斤，可以采到8月份?！蓖跣慵t說。

貴定縣云霧鎮(zhèn)鳥王村梅子沖茶園內(nèi)，當?shù)卮迕裾诓刹?。新華社記者 楊欣攝

年輕人們也在思考新的出路。貴定縣云霧茶場有限公司總經(jīng)理方開貴大學(xué)畢業(yè)后回來接了父親的班，茶場是他父親在1993年創(chuàng)辦的?！懊麅?yōu)茶受影響之后，我們要考慮其他賽道。去年我們嘗試刺梨紅茶，做了一兩百斤都賣完了。接下來，我們準備嘗試做碾茶?！狈介_貴說。

貴定縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心主任王元君介紹道，以前的當?shù)厝酥粫N、不會做，產(chǎn)量小，下樹率低，春茶采完就出去打工了。近年來，當?shù)卮罅Πl(fā)展夏秋茶產(chǎn)業(yè)，拓寬夏秋茶的消費場景和銷售渠道，越來越多當?shù)厝四軌蛉暝诩遥恐鑸@生活。千年古茶在新時代的枝葉愈發(fā)繁茂，化作百姓口袋里實實在在的收入。

“2025年，全縣茶產(chǎn)業(yè)用工5萬人次左右，來自縣外的用工占三成。全縣茶園面積25.5萬畝，產(chǎn)值超過15億元。四家茶企開始將產(chǎn)品銷往海外，外貿(mào)產(chǎn)值超過2000萬元?！蓖踉f。